El guiso colombiano es, sin duda, un clásico de la gastronomía nacional. Esta sopa, originaria de la región andina, se disfruta preparar con diferentes variedades de patatas, aves, choclo y hierbas aromáticas. Este sabor particular, acentuado por el almojábana y el {crema de leche|nata|crema), brinda una sensación gastronómica excepcional qu